Citrónové suffle z časopisu Gurmet

Name: Citrónové suffle z časopisu Gurmet
Ingredients: 80g cukru krupice na vysypání formiček 3 vejce kůra z jednoho citronu a šťáva z jednoho citrónu vanilka 3 lžíce hladké mouky 1lžička PRDOPEČ cukr moučka na posypání Já jsem nedělala do formiček, ale těsto jsem vylila do kulaté formy a ještě jsem přidala: Marmeládu šlehačku 33% Mascarpone čokoláda na vaření

14. 11. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

80g cukru krupice na vysypání formiček 3 vejce kůra z jednoho citronu a šťáva z jednoho citrónu vanilka 3 lžíce hladké mouky 1lžička PRDOPEČ cukr moučka na posypání Já jsem nedělala do formiček, ale těsto jsem vylila do kulaté formy a ještě jsem přidala: Marmeládu šlehačku 33% Mascarpone čokoláda na vaření

Postup přípravy

Vejce rozdělíme, žloutky vyšleháme s cukrem krupicí do husté pěny, přidáme citrónovou kůru a šťávu, vanilku.
Já jsem si pečící formu první vymazala máslem, potom vysypala troškou mouky a pak ještě nakonec tím cukrem.
Troubu rozehřejeme na 180st.Z bílků vyšleháme sníh. 1/3 vyšlehaného sněhu přidáme ke žloutkové pěně a promícháme. Přisypeme mouku a PRDOPEČ.Pak přidáme zbytek sněhu.
Pečeme 12min. Upečené můžeme jen posypat cukrem moučkou nebo jako já .....
Potřít marmeládkou, na ni dát ušlehanou šlehačku s mascarpone a lžičkou cukru, nahoru nastrouhat čokoládu na vaření.
Tento recept naprosto uchvátil moje děti i manžela, proto se s Vámi o něj musím podělit, není to žádné piškotové těsto, je to prostě naprosto nepopsatelný zážitek, tak vyzkoušejte :)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)